Вкусное путешествие с блюдами из оливкового масла, морепродуктами, травами и тушеным мясом от одной из звезд гастрономического туризма в Чешме

Чешме – курортный город на Эгейском побережье Турции. Он привлекает туристов своим теплым климатом, кристально чистым морем и прекрасными пляжами. Однако одной из главных характеристик Чешме с точки зрения туризма является ее богатая и вкусная кухня. Используя богатство Эгейского моря, кухня Чешме включает в себя множество местных блюд и десертов. Самые известные блюда чешменской кухни включают блюда из оливкового масла, морепродукты, травы и мясное рагу. Блюда с оливковым маслом — это блюда, в которых овощи обычно готовятся с оливковым маслом и специями. Артишоки с оливковым маслом, фаршированные листья с оливковым маслом, кабачки с оливковым маслом и черноглазая фасоль с оливковым маслом — самые вкусные блюда на оливковом масле.

Кулинарное путешествие с рыбой, зеленью и пшеничным рагу

Морепродукты являются одним из основных ингредиентов кухни Чешме. Многие виды рыбы, такие как морской окунь, морской лещ, ставрида и барабулька, свежие и вкусные. Кроме того, фаршированные мидии, салат из осьминогов, кальмары и блюда из кальмаров входят в число выдающихся блюд из морепродуктов чешменской кухни. Травы также играют важную роль на кухне. В салатах и ​​блюдах используется много разных трав, например: B. смешанные травы, портулак, мальва, радиккио и крапива. Сочетание этих трав и салатов с различными специями и оливковым маслом создает богатые и восхитительные ароматы. Кескек — ​​одно из традиционных чешменских блюд. Кеске, пшеничное рагу, приготовленное из кукурузной муки и пшеницы вместе, обычно подают в особых случаях, таких как свадьбы и праздники. Среди местных деликатесов особое место занимает очень трудоемкий в производстве кескек.

Средиземноморские деликатесы украшают эту кухню

На кухню Чешме также повлияло множество различных культур. Культуры турок, греков и средиземноморских стран, поселившихся в регионе в османский период, также нашли отражение в кухне. Поэтому в нем можно увидеть следы разных культур. В ресторанах подают блюда интернациональной и местной кухни. Однако большинство туристов, которые приезжают в Чешме, приезжают сюда, чтобы отведать местные деликатесы. Свежие овощи, зелень и морепродукты с местных рынков являются основными ингредиентами блюд ресторана. Лето – лучшее время, чтобы отведать вкуснейшие блюда. В это время проходит множество местных фестивалей и мероприятий. В частности, Фестиваль оливкового масла и трав является одним из самых важных событий в регионе. На фестивале представлены различные блюда, десерты и напитки, приготовленные из оливкового масла и трав.

Вкусные десерты не должны отсутствовать на столе

Вкусные блюда и специальные десерты известны и в других частях Турции. Некоторые из известных ресторанов региона входят в число лучших ресторанов Турции. Кроме того, местные продукты популярны и в других частях Турции. В результате кухня Чешме является одной из самых богатых и вкусных кухонь Турции. Самыми популярными блюдами являются блюда из оливкового масла, морепродукты, травы и кескек, а также очень вкусные десерты. Эти вкусные блюда, которые обязательно нужно попробовать туристам, приезжающим в регион, сделают отдых незабываемым и побалуют себя.